Мой заказ {data.TOTAL_QUANTITY}
Вы ещё ничего не добавили в заказ
{ product.NAME }
Набор "{ product.NAME }"
{ order.VALUE }
{ product.PROPERTIES.ADDITION.NAME }: { product.PROPERTIES.ADDITION.DESCRIPTION } { product.PROPERTIES.ADDITION.VALUE } p.
{ product.QUANTITY }
{ product.PRICE }
{ product.TOTAL_PRICE }
Сумма заказа { data.TOTAL_PRICE }
Сумма заказа { data.TOTAL_PRICE }

Стоимость доставки руб

Закажите ещё на руб, и доставка будет для Вас бесплатной

Внимание! Стоимость напитков не учитывается при расчёте доставки

Оплата наличными или картой курьеру.
Ваш город
Ваш район
Ваш район
согласие политикой конфиденциальности.
Ошибка
Ваш заказ принят!

Менеджер свяжется с Вами по предоставленным контактам

Загрузка...
//История гамбургера и его изобретателей

История гамбургера и его изобретателей

Все новости

Гамбургер, сочная котлетка между двумя булочками, сегодня прочно ассоциируется с Америкой и её фаст-фудом. Действительно, трудно найти ресторан быстрого питания американского стиля, где нельзя заказать это блюдо. История изобретения гамбургера очень интересна и допускает немало трактовок. В этой статье мы попробуем с ней разобраться.

Макдоналдс — одна из самых известных сетей ресторанов быстрого питания

Когда был изобретён гамбургер

Точной даты не сообщают ни патенты, ни документально подтверждённые факты. Скорее всего это произошло в конце 19 века. В этот исторический период вместе сошлись три события, которые сделали быстрое изготовление еды из мяса простым и недорогим занятием.

  • Разработан промышленный способ измельчения мяса, позволивший получать мясной фарш в промышленных масштабах. Первая мясорубка запатентована Карлом Дрезом в первой половине 19 века. Этому гениальному немецкому инженеру приписывают создание пишущей машинки и велосипеда, правда без привычных нам педалей.

  • К концу 19 века животноводство в Соединённых штатах Америки приобрело индустриальный характер, что позволило снизить цену мяса и сделать его общедоступным. До этого мягкое измельчённое мясо было доступно лишь высшим слоям общества.

  • Изобретение рефрижераторов облегчило и удешевило процесс транспортировки мяса с ферм в города. Помогло быстрой доставке еды горожанам с ферм и строительство железных дорог.

Популярным блюдом из мяса в конце 19 века были стейки. Но их приходилось есть сидя за столом. А гамбургер стал удачным сочетанием вкусной мясной котлетки, которую, благодаря двум булочкам, можно есть на ходу.

«Отцы» гамбургера

Жители города Сеймур считают гамбургер своим изобретением. По этому поводу они ежегодно проводят Бургер Фест, где неизменно рассказывают туристам о Чарли Нэгрине. Этот предприимчивый повар был расстроен невысоким спросом на свои говяжьи фрикадельки. Люди не хотели сидеть за столом, им хотелось перекусить на ходу.

Чарли Нэгрин вставил фрикадельки между двумя кусочками хлеба и расплющил их. Теперь этот новый тип бутерброда можно было есть на ходу. Делать это можно было, не отвлекаясь от развлечений на ярмарке, где и была расположена лавка повара-изобретателя. Первый такой «Гамбургер Чарли» был продан в 1885 году.

История гамбургера и его изобретателей — гамбургер Чарли Нэгрина

Нэгрин – не единственный претендент на звание первооткрывателя гамбургера. Два других – братья Менчес. Они торговали сэндвичами. Примерно в том же 1885 году братья Менчес вставили между двумя кусками хлеба мясные лепёшки.

Этот вариант блюда максимально близок к аппетитному гамбургеру с говяжьей котлеткой, который сегодня в Волгограде можно заказать в Мистер Бургер.

В пользу версии с братьями Менчес говорит ещё один интересный факт. Недалеко от Нью-Йорка есть город Гамбург. По легенде именно в честь него братья и назвали свой бутерброд. Это дало повод жителям города также проводить свой Burgerfest каждый год.

Полностью закончить портрет привычного бургера довелось Уолтеру Андерсону из Канзаса. Этот талантливый повар в 1916 году сделал гамбургер с круглыми румяными булочками.

История гамбургера и его создателей — закусочные White Castle

Андерсон основал сеть закусочных White Castle, где и предлагал свои красивые и вкусные бургеры. Интересно, что мясо в Белом Замке измельчалось прямо при посетителях, чтобы продемонстрировать его высокое качество.

Заказать гамбургеры и пиццу с доставкой в Волгограде можно в ресторане быстрого и полезного питания Мистер Бургер. Чтобы сделать заказ, позвоните по номеру 601-906 в Волгограде или 8-903-372-04-44 в Волжском. Качество нашей еды и скорость её доставки вас порадует! 


Ваш заказ принят!

Менеджер свяжется с Вами по предоставленным контактам

Мы дома

Заказать онлайн можно с 10:00 до 21:30 ежедневно.

Ваши покупки бережно хранятся в корзине для заказа утром.